Hello from the other side, или Коп суйлобо!

Специально для TEDxYouthBishkek

Удивительно, как этот ‪#‎элдинбалдары‬ ударил точно по центру нашего коллективного солнечного сплетения. Пока мы согнулись пополам от боли и смеха одновременно, читая саркастические твиты и вороша печальные воспоминания, становится совершенно очевидно, что нация нуждается в коллективной психотерапии. Лечение от врожденных комплексов требует много времени и чувства юмора.

Я не могу сказать, что моя мама не оперирует уникальным многофункциональным психологическим оружием под названием #элдинбалдары. Я не раз слышал эти слова от нее в годы моей нежной юности, но чаще в адрес моих старших брата и сестры, которые очень даже виртуозно отвечали, типа ошолорду багып алгыла. Я думаю, даже моя мама понимала, что я больше подхожу под категорию #элдинбалдары, и жаловаться грех. Она обожала ходить на мои родительские собрания, всегда делала вызывающий маникюр, обновляла прическу, и отправлялась сидеть за партой в моей школе.

Я физически помню, то чувство ненависти, которое просыпалось в чужих детях, когда их родители начинали нахваливать меня в моем и их присутствии. Мына #элдинбалдары жалан бешке окуйт экен. #Элдинбалдары кыргыз эле мектепти бутуп алып Москвага окууга отуп алышат экен. И так далее. При этом стоит отметить, что феномен #элдинбалдары успешен также благодаря умным маркетинговым ходам наших прекрасных мам, которые хотят только лучшего для нас и постоянно работают над повышением наших шансов найти блестящую партию из хорошей семьи (что бы это не значило). Иногда в порыве самых лучших побуждений, они немного (или намного!) преувеличивают наши заслуги. Но ведь для этого и существуют мамы.

Аксаамай, моя прекрасная дочь, гордо называет себя кыргызкой, при этом на кыргызском не говорит, и я лично виню в этом нашу систему образования, конечно же. При этом она знает только «Коп суйлобо!» (типа «Много не болтай а!»), чему, она естественно научилась от моей прекрасной мамы. Так вот, когда я был недавно в Руанде, я ходил к Аксаамай в школу, я естественно в воспитательных целях начал восхищаться рисунками и работами других детей.

«Коп суйлобо!», сказала Аксаамай маминым голосом.

Как я в Москву коньяк пить ездил

© Фото: мои и Hennessy


Hennessy 250 Final_0158

Еще с диких 90-х бутылка «Хеннесси» всегда была каким-то олицетворением достатка и элитарности. Я уж конечно не помню, когда узнаваемый силует бутылки появился у нас на столах и в барах, но я отчетливо помню, какими захватывающими могли быть околосемейные пересуды-разговоры, особенно в свадебный сезон: «Представляешь, они на каждый стол по Хеннесси поставили, а столов было 40!», или «Да так себе был юбилей, «Кыргызстан» наливали». Так, Хеннесси становится важной частью твоей социализации.

Уже повзрослев, с ужасом наблюдаешь, как литры драгоценного напитка залпом заливаются в глотки многочисленных гостей, чтобы разбавить слои мясной нарезки, оливье и бешбармака, во время бесконечных свадеб и иже с ними торжеств. Ведь этот благородный напиток надо пить маленькими глоточками, согревая янтарную жидкость теплом рук. Я не большой любитель коньяка, в отличие от моей мамы, когда ее ждут в гости специально для нее покупают бутылку хорошего коньяка, то есть обычно это Hennessy, и у меня дома тоже всегда есть початая бутылка, для мамы, конечно же, и для тирамису c грушей фламбе.

Так вот, в этом году именитому коньячному дому Hennessy исполняется 250 лет. И когда я получил приглашение посетить специальную выставку, приуроченную к этому событию, я не задумывался ни секунды. Тем более, что мероприятие было в Москве, городе моего студенчества. И хоть времени на эту поездку было в обрез, и несколько раз казалось, что придется отказаться, все получилось, и даже превзошло ожидания — хотя, что может пойти не так, если 2 дня наполнены современным искусством, гастрономическими ресторанами и охлажденным Moët & Chandon, еще одним именитым продуктом империи LVMH, куда входит и дом Hennessy.

(далее…)

Бишкек, я люблю тебя

image4

«Бишкек, я люблю тебя» шепчу я, пока мы разворачиваемся в неповоротливом белом лимузине на Боконбаева (там где-то опять ведут строительные работы), крепко сжимая бокал с ледяным просекко и  благодарно вглядываясь в лица моих друзей, организовавших эту одновременно безумную и незабываемую (но главное, секретно планируемую!) поездку в аэропорт. Шепчу, потому что, как-то не принято признаваться в любви нашему пыльному городу. Но я уверен, что он услышал.

(далее…)

Интерьер месяца: Комфорт с колониально-французским акцентом

Совместно с Айгерим Артыкбаева, http://artybones.tumblr.com/

Специально для enot.kg

 
IMG_0679

Эта квартира спряталась в новом доме, который с виду и не назовешь жилым, но то и дело, встречающиеся  на этажах детские коляски и велосипеды намекали на обратное. Наши герои – молодая супружеская пара, а их вкусы и истории сплелись в созданном ими интерьере. Данияр и Сайкал ждали новоселья в течение полугода, а заселились сравнительно недавно, поэтому квартира еще не успела утратить первоначальной свежести.

(далее…)

Курманжан Датка: просто необыкновенная история

DSC_1258

Всем чего-то не хватило. Голливудской эпичности. Питерджексоновских массовок. Индийских слез. Исторической точности. Кто-то несправедливо сравнивал с европейскими грандами, всякими бертолуччи-фонтриерами. Кто-то тщетно ожидал, что фильм заполнит идеологическую дыру. В общем все недовольны.

(далее…)

Восемь удивительных Instagram аккаунтов наших горожан,

которые нас радуют, вдохновляют, смешат и заставляют задуматься

Захотелось сделать такой материал, потому что самому очень нравится Instagram. Не знаю, как вы, а я тщательно отбираю фото и продумываю концепт, прежде чем выкладывать.

ormonti

Итак, вот эти 8 аккаунтов:

(далее…)

Новый альбом: Toni Braxton & Babyface «Love, Marriage and Divorce»

 

 

1391835277_1

Когда я узнал, что Тони Брэкстон планирует записать альбом дуэтов с Кеннетом Эдмондсом, больше известного как Babyface, я был одновременно на седьмом на небе от счастья и немного разочарован. Рад, потому что, Тони не балует поклонников постоянством – из-за болезни (сердечная недостаточность, усугубленная волчанкой) она отменяет концерты и не хочет записывать новую музыку. Разочарован, так как не хотелось делить ее с другим артистом, даже с Babyface, который, как никто другой, чувствует музыку Тони.

(далее…)

Исторический музей в Бишкеке — с широко закрытыми глазами

IMG_2773

Стоит на площади Ала-Тоо большая и белая мраморная коробка — музей Ленина, ныне исторический музей. Каждый раз, проезжая мимо — думаешь, кто же туда ходит, когда там не проходят медицинские выставки и конференции. Сам я в последний раз там был в 1990 году, меня-третьеклассника производили 22 апреля в пионеры. В сознательной постсоветской жизни в последний раз я был в конференц-зале музея на открытой встрече Временного правительства, тоже в апреле, но уже в 2010 году. В конце января меня снова туда затащили — на этот раз заезжий коллега, большой фанат коммунистической меморабилии.

Я вообще большой фанат музеев: я уже писал про свои любимые музеи, в которые хочется постоянно возвращаться, а также и про то, как музеи у нас в городе превращаются в склепы искусства. В этой связи ходить снова в исторический не очень хотелось — но я не пожалел ни секунды, что сходил. Все-таки «отяжеленность» некоторыми вещами сыграли свою роль — и я совсем по-иному взглянул на экспозицию нашего историческую музея. И мне даже понравилось. А мой коллега, так вообще, был в восторге — сказал, что это лучше всего сохранившийся ленинский музей.

Лишняя вам мотивация или нет — а гражданам Кыргызстана вход бесплатный. И скоро возьмутся за реконструкцию музея — так что сходите.

(далее…)

Кулинарный класс в Hyatt Regency Bishkek

Вчера провели первый кулинарный класс со мной и шефом Hyatt Regency Bishkek Ронни Бадендиком. Класс был пробный, поэтому решили меню не усложнять — от каждого из нас по салату и супу. Ронни показывал салат из винегретных кубиков и средиземноморский суп с морепродуктами и крутонами с чесночным соусом айоли.

Я показывал как готовить салат со шпинатом с запечеными баклажанами и кабачками, и томатный суп с пастой, белой фасолью и розмарином.

Мои рецепты здесь:

— Cалат со шпинатом с запечеными баклажанами и кабачками

Томатный суп с пастой, белой фасолью и розмарином

Думаю, первый блин не вышел комом. Класс раскупили сразу после объявления и вместо запланированных 10 участников было 18. Hyatt скорее всего будет продолжать эту затею. Итальянский класс запланирован на 27 февраля. Для деток 6-12 лет будет класс по выпечке будет 15 февраля. Но все, скорее всего, без меня.

#кулинариювмассы #foodrevolution

2013: итоги года

Как-то быстро и незаметно пролетел 2013-й. Год был ничем не выдающийся, но нормальный такой. В прошлом январе я поставил себе установку меньше тусить, и больше сфокусироваться на академической деятельности, но вышло с точностью до наоборот — я надевал ярко-синие и ярко-зеленые брюки на красную дорожку, и написал полторы научные статьи.

Гедонистика: мы с Лилей выиграли «самую стильную пару» #OneMagazine Awards, и в ноябрьском номере журнала нам задали по 12 вопросов.

(далее…)