36 часов в Стамбуле

Специально для #OneMagazine

Фотографии: Раушанна Саркеева

Только ленивый не летает в древний Константинополь в эти дни. Кто-то летит за товаром, кто по работе или учебе, большая часть – проездом. Стамбул не ограничивается щедрым duty free в транзитном зале аэропорта Ataturk, и если есть пара свободных часов, обязательно выбирайтесь в город, полный загадок и сюрпризов.

Как добираться: Лучше и удобнее всего Turkish Airlines (http://thy.com), которые летают и в Бишкек, и в Ош.

Где остановиться: Если есть настрой окунуться в настоящую историю, выбирайте Hotel Empress Zoe (http://www.emzoe.com/) в самом сердце древнего города. Византийский дизайн, крученые лестницы и добротная деревянная мебель создадут нужное настроение, а шикарный завтрак в саду и вид на пролив только улучшат его.

Суббота

Утро посвятите району Султанахмет и прогуляйтесь по узким улочкам, любуясь завораживающими куполами Голубой мечети и древними минаретами Айи Софии, когда-то православного собора и оттоманской мечети. Можно покормить голубей, выпить турецкого чая и наблюдать за современными трамваями на фоне древних стен. Если устали, усаживайтесь на скамейку и почитайте немного депрессивного, но настоящего стамбульца Орхана Памука или что-нибудь повеселее про гаремную жизнь турецких султанов.

На обед отправляйтесь в район площади Таксим, стамбульской мекки шоппинга. Вместо покупок, лучше просто затеряйтесь среди шумной толпы и походите по близлежащим переулкам для интересных фотографий. Перекусить можно в кафе Lades (Sadri Alisik Sokak, 14) – в обед там всегда есть готовые блюда: обязательно берите запеченные баклажаны с фетой и нежную баранину. Напротив есть заведение под названием Lades 2, где умопомрачительно готовят курицу и яйца.

Послеобеденную полудрему проведите в новом ультрамодном молле Kanyon. Здесь вы найдете последние дизайнерские выдумки для дома в Habitat, купите оригинальные сувениры в Mojo и забегите на чашечку кофе в Le Pain Quotidien.

Вечером стамбульский квартал Джихангир особенно хорош. Пройдитесь по его холмистым улицам, обращая внимание на оригинальную архитектуру. Здесь вы встретите всех модных художников, писателей и актуальных медиа персон. На ужин забронируйте столик на улице в кафе Meyra (Akarsu Caddesi 46; meyracaferestaurant.com.tr), чтобы попробовать запеченные цуккини с моццареллой и сырные бореки, традиционную слоеную выпечку, и поглазеть на проходящую мимо разносортную толпу – от женщин в парандже до пирсингованных подростков, причем и те, и другие с дизайнерскими сумками.

Поднимитесь над городом за ночным дринком в обзорном баре 360 Istanbul (Istiklal Caddesi 163, Beyoglu; 90-212-251-1042;360istanbul.com). С бокалом игристого в руках и видом на Босфорский пролив и подсвеченные купола Айи Софии, вы почувствуете себя на вершине мира. Также как и все остальные посетители этого бара со стеклянными стенами – «золотая» молодежь, телезвезды и гламурные проститутки.

Воскресенье

Начните ленивый день с посещения Istanbul Modern (www.istanbulmodern.org), музея современного искусства, недавно открытого на месте прежних доков прямо на мысе Золотого Рога. Откройте для себя имена таких современных турецких художников как Mubin Orhon или Fahrelnissa Zeid, прогуляйтесь в саду скульптур и купите модных блокнотов в подарок в музейном магазине. Кроме объектов турецкого модерна, вам понравится сюрреалистичная лестница и массивная инсталляция из книг, намекающая на наличие не менее впечатляющей библиотеки. Ну, и разумеется останьтесь на обед в местном ресторане – манты с мясом и йогуртовой подливкой должны убедить.

После обязательная прогулка по Босфору – если не хотите тратить время на полудневные туристические маршруты, берите билет на более маленькие лодки компании TurYol, которая предоставляет полуторачасовые поездки по проливу. Вид с воды на сушу с красивейшими особняками и мечетями представляет собой вид, не хуже чем на бирюзовые воды пролива. По возвращении на твердую землю, наберитесь сил в одной из чайных на нижнем уровне Галатасарайского моста – чай по-турецки, рахат лукум и фундук приведут вас в порядок.

На ужин обязательно идите в Fürreyya Galata Balıkçısı (Serdar-I Ekrem Sokak 2/A), буквально в двух шагах от того же моста —  возможно лучший рыбный ресторан в Стамбуле. Пусть вас не смущает простота обстановки, здесь значение придают кухне – заказывайте осьминога на гриле, рыбные манты и шиш-кебаб из сегодняшнего улова.

Насыщенный день лучше завершить в одном из наиболее популярных хамамов – опять же Галатасарайском. В древних пятисотлетних стенах, украшенных красивейшей плиткой и отборным мрамором ваше тело расслабится, отдохнет и наберется новых сил.

Комментарии
  • 09.11.12 в 9:00 дп

    otlithno. A v hammam vy tam xodili?

    • admin
      12.11.12 в 10:24 дп

      Честно говоря, не ходил — всегда нет времени, про Галатасарайский написал, потому что нахваливали мне ))

  • Kaliman Bayalieva
    09.11.12 в 12:44 пп

    У Стамбулофилов захватил дух, и конечно же мы будем снова и снова туда возвращаться )).

    • 09.11.12 в 1:02 пп

      Удивительный город..

      • admin
        12.11.12 в 10:20 дп

        Честно говоря, мне больше по душе его история, чем сам город в его нынешнем состоянии

    • admin
      12.11.12 в 10:22 дп

      Выхода нет и правда — будем возвращаться. )

  • Sintija
    11.11.12 в 9:19 пп

    teshekurderim, Jooma! Mnogo interesniy sovetov. A vot Galataraiskiy hamam ya nesovetuyu, po krainei mere zhenskuyu chastj. (v muzhskoi nebyla) do vol’no xolodniy, para nebylo, massazh slabinkiy, chayem tozhe neugostili. Ya dumayu Bishkekskaya «Afrodita» ili «S lyegkim parom» ludhse (krome masazha) ;-)

    • admin
      12.11.12 в 10:22 дп

      А какой посоветуешь?

  • Алина
    12.11.12 в 10:33 дп

    Жомарт, очень полезная статья! А фотографии прекрасны! Раушанна просо крута

    • admin
      12.11.12 в 10:36 дп

      Спасибо, Алина! Раушанна будет рада )) Ждем с нетерпением 23 число ))

  • 12.11.12 в 4:38 дп

    В Твиттере мне сказали, что из-за того, что я не говорю по-турецки (что тоже спорный момент) я никогда не пойму Стамбул. :) А что вы думаете? Знание языка помогает понять/любить/наслаждаться городом?

    • Mamatkalil Razaev
      12.11.12 в 5:53 дп

      Москва — самый неуютный для меня город в мире. Вопрос не в языке…

      • admin
        12.11.12 в 11:56 дп

        Спасибо! Вот и я о том же.

    • 14.11.12 в 1:53 пп

      Вам случайно не кричали "Нихао" или "Коничива"?)

      • admin
        15.11.12 в 4:51 пп

        Мне такое кричат больше в Европе ))

  • Ainur Yertlessova
    14.11.12 в 6:19 пп

    Захотелось вернуться в Стамбул. Хотя бы на 36 часов) Понять любой город без знания языка или со знанием оного за такой короткий срок невозможно, но влюбиться вполне реально. Особенно в Стамбул!

  • Aigula
    08.12.12 в 7:35 пп

    Классно, очень интересно! Надо воспользоваться вашими tips next time. Люблю Стамбул!

  • V.A.E
    16.01.13 в 7:51 пп

    Стамбул волшебен. И с каждым годом становится лучше и лучше, приблежаясь к хорошим европейским стандартам. Чем не пример нашим доблестным мэрам?

  • […] Родной город Орхана Памука снова в новостях по печальным причинам. Я попросил гедонистку Назик Бейшеналы написать о семи важных для нее адресах в этом вечном городе. […]